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fond d'ecran 16

Gambos sance créole

1 kg de gambos, 4 cives, 2 gousses d'ail, 2 citrons verts, thym, persil, piment, sel et poivre.

Eventuellement 1 pincée de bicarbonate de soude.

Laver les gombos, retirer pédoncule et extrémité. Les mettre dans une cocotte avec les cives pelées et émincées, le thym, le persil et un morceau de piment. Recouvrir à peine d'eau, saler, et ajouter le bicarbonate pour qu'ils restent verts. Laisser frémir pendant 10 à 20 mn selon la taille. Veiller à ce qu'ils restent fermes. Trops cuits les gombos deviennent désagréablement gluants. Faire chauffer un plat creux, y délayer le jus des citrons avec les gousses d'ail écrasés et un peu de jus de cuisson. Retirer les gombos à l'écumoire, les déposer dans ce plat, salet et poivrer à convenance, et mouiller avec le jus de citron tamisé. servir chaud.

Fruit à pain en surprise

1 fruit à pain, 100 g de lard, 25 cl de bouillon de volaille, 15 cl de crème liquide, oignon pays, piment, papier aluminuim.

Faire revenir les lardons à la poêle dans un peu d'huile. Couper le fruit à pain en deux, évider les moitiés en laissant 1 cm de chair sur le pourtour, détailler la chair extraite en petits dés, ajouter les oignons pays finement ciselés, les lardons et un peu de piment coupé fin. Mélanger les ingrédients et les verser dans les moitiés de fruit à pain, ajouter le crème, 5 cl de bouillon de volaille.

Envelopper le tout dans la feuille d'aluminium. Mettre au four pendant 1 heure et toutes les 15 mn verser 5 cl du bouillon restant.

Fricassée de porc aux pois d'angole

500 g de pois d'angole, 1 kg d'épaule de porc, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 3 cives, une pointe de piment, 1 citron vert, 2 cuillères à soupe de sucre de canne, 10 cl de vinaigre, 5 cl d'huile, sel et poivre.

Préparer une marinade avec le jus de citron, l'oignon pays, l'ail écrasé, le sel et le poivre.

Faire mariner une nuit, le porc découpé en cubes. Faire revenir le porc dans une cocotte avec un peu d'huile. Lorsqu'il se colore ajouter le sucre. Laisser caraméliser à feu doux. Ajouter les épices de la marinade et faire roussir la viande. Verser le vinaigre et faire dorer le porc. Ajouter les pois d'angole, saler, poivrer, recouvrir d'eau et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Servir chaud.

Fricassée de lambis

4 lambis nettoyés, 5 cives, persil, thym, 1 bouquet garni, 4 gousses d'ail, 2 piments, 3 tomates, 1 citron vert, huile te sel.
Faire un court-bouillon avec les lambis le bouquet garni, 1 piment, et 1 gousse d'ail écrasée. Laisser cuire environ 40 mn à la cocotte-minute. Egoutter et réserver l'eau de cuisson. Couper les lambis en morceaux. Hacher finement cives et persil. Ecraser le reste des gousses d'ail. Couper les tomates en quartiers et les épépiner. Faire chauffer un peu d'huile dans une cocotte, ajouter les épices hachées, le thym et l'autre piment. Remuer jusqu'à obtenir une légère coloration. Ajouter les tomates, les écraser pour les faire fondre, et ajouter les morceaux de lambis. Verser un peu d'eau. Couvrir. Laisser mijoter à feu moyen. Quand il ne reste presque plus d'eau, couvrir les lambris de leur jus de cuisson. Corriger l'assaisonnement selon votre goût. Laisser cuire 20 à 30 mn. En fin de cuisson verser le jus de citron dans la cocotte.

Féroce d'avocat

(4 pers.) Deux avocats, 100g de farine de manioc, 200g de morue désalée, oignon, cive, ail, piment, huile et vinaigre.
Griller la morue, l'émietter, la mélanger à la farine et à la chair d'avocat préalablement écrasée. Mélanger le tout en arrosant d'huile et de vinaigre. Assaisonner selon votre goût. Servir sous forme de boulettes.

(il n'est pas indispensable de faire griller la morue)

Nichols - Ladies Night (2009)

nichols - ladies night

Mundo Kizomba (2009)

mundo kizomba

Talina - Plus Jamais De Larmes (2009)

talina - plus jamais de larmes

Elody Marquant - Etat D'Âme (2007)

elody marquant - etat d'ame

Les Tubes de Zouk (2009)

les tubes de zouk

Chantal Djill Rhinan - Mes Tissages (2009)

chantal djill rhinana - mes tissages

Leila Chicot - Renaissance (2009)

leila chicot - renaissance

Adan tchew' ali angel , perle lama , kaysha

Interprete : ALI ANGEL , PERLE LAMA , KAYSHA

Langue : Créole
Genre : Zouk
Année : 2001


Texte :

Doudou pa douté non pa douté de sa ki ni ant nou (4x)

Baby sa douss, lè tchè nou ka bat ansanm oui, sa douss
Oh lady, sa tro lou, ni twop moun ka tounen alantou
Ka mété sab an zié an nou

Malgré tou sa yo di, tou sa yo yo pé té fé
Rchè mwen pa ésité, sé byen vou i té lé
Sa zié'w té degagé, cè té sincerite, nou pa la pou tripé
Mwen la ou rassiré...

Fé mwen wè sa ki adan tchè'w, ba mwen fos pou lanmou nous bel
Fé mwen wè sa ki adan tchè'w, épi' mwen vlé monté en syet

Si nou paré pou éséyé, fo nou rété soudé
Mwen mem pa la pou nou anmizé mwen lé sav ki moun ou yé
Lanmou mwen pa pésé es ou ké sa sipoté
Ou savmwen pa ka joué

Actyvylon k'rysol

Interprete : K'RYSOL

Langue : Créole
Genre : Zouk
Année : 2005


Texte :

Refrain

Lè man ka wèw cheveu lon Actyvylon si ou pa ni tété mai an bonda ka pété
An ti chabine coulè mandarine meme si sé an négress ka fai kon an milatress (bis)

1er couplet

Je vx d'une femme carabine aux yeux qui tue
Fanm tala ka posé an France-Antilles magazine
An fanm sensuelle très naturelle ki pa inmin materiel kon tte fucking sketel
Je ss un gars romantique pas trop poétique ki véridique sympathique et alcoolique
A vos bics! Adresse lycée technique 972 Fort-de-France mwen mem ka rété matinik!

Refrain

2è couplet

Minin fanm lan au restaurant mandé ki sa i lé
Toute boudinw ka crié ou pa lé fai malélivé
Proposé rifizé rifizé proposé
Toute djôl ou ka coulé ou ka lévé enragé
Au restaurant de la place c'est comme sa ke sa se passe
Fok ou pa fai vorace kon si ou sé an rapace
Au restaurant de la place c'est comme sa que sa se passe
Fok ou pa fai vorace kon si ou sé an rapace!

Refrain

3è couplet

TCHACK VROUM
On démarre la bete pour faire la fete
Rendez vs au ciné devan le resto a Madiana
OK bagay la trankil nou an sal la
Sé kon sa ratatatata nou pa anlè sa
Onzè portab' ka sonnin adan sal la
Nonm fanm lan ka criéy an moun vwèy épi an soldat
Mwen mem man sa boug a voix man pa ka pèd foi
Sèl bagay man di fanm lan alé ici a!

Chawoyè dépozè non coupè
A moment tala ou ka passé pou an tèbè!
Chawoyè dépozè non coupè
Sé kon sa yo ka crié tte ti macoumè (bis)

Monté Chalet pren yonn dé biè montré fanm lan ke ou ni billet tte coulè!
Ay cinéma minin y jiss la fanm lan mandé mwen si man ka pren y ba manawa!
Minin y resto Colo Coco fanm lan ka di mwen ''mais t'es vraiment super salop!!''
Ay en kaye la bay en blaff crachat fanm lan ka di mwen ''mais qu'est-ce que tu fais là???''

Chawoyè dépozè non coupè
A moment tala ou ka passé pou an tèbè
Chawoyè dépozè non coupè
sé kon sa yo ka crié tte ti macoumè

acte manqué kecha

Interprete : KECHA

Langue : Francais
Genre : Zouk
Auteur : kecha
Compositeur : kecha
Année : 2004


Texte :

posé en mwé tu été mon soleil, posé en mwé, gardien son paré de mé nuit sans sommeil. pour quoi tous ces fo sembleants prisonière de c loup me tiennent en joue.pr koi ts cé fo fuyant amitié volée par lé chien devorée


refrain: 2*
tous ces actes manqués instant volés je t'avais tan donné oté serie mwé


posé en mwé tu été mon soleil, posé en mwé, gardien son paré de mé nuit sans sommeil.


refrain: 3*

ou ou ou

refrain: 2*

ELEPHANT MAN show

Dimanche 27 Septembre 2009 à 19:00:00
ELEPHANT MAN show de 21à 23h + soirée juska laube



APRES AVOIR MANQUÉ PLUSIEURS AVIONS(pb de Visa).ELEPHANT MAN EST ACTUELLEMENT EN EUROPE et FERA UN SHOW PLUS LONG QUE CELUI INITIALEMENT PREVU PR LA DERNIERE DATE DE SA TOURNÉE.Dj JAIRO LO TYSON au Controle
Pays: France
Discothèque : SPACE TROPICAL
Adresse: 10 rue FERNAND LEGER 95480 PIERRELAYE
Acces: En voiture:A 15 Direction Cergy Sortie 5 suivre Herblay au feu a Gauche ensuite 1er feu a droite En transport arret MONTIGNY BEAUCHAMPS:DE GARE DU NORD OU ST DENIS Prendre train en direction de PONTOISE ou RER C . NAVETTES GRATUITES GARE DE MONTIGNY BEAUC
Plan:
Tel: 06 25 70 17 99 allez voir la video suivante ELEPHANT MAN s'annonce au SPACE:
Email: http://www.youtube.com/watch?v=-PqRXMthHCs
Site web: fredtwogether@hotmail.fr facebook: Fred Twogether
Programme: LA SEUL BOITE AVEC UN DECOR 100% TROPICAL.BOITE DE CET ÉTÉ 2009:4 JAMAICAINS,2 SOIRÉES SMS,4 SOIRÉE CLASS,VENDREDIS SOIREES PLAGES,4 SOIREE MOUSSES!!bientot Elephant Man,Sizzla,Lloyd(Etats Unis))
Musique: Entrée strictement interdite aux mineurs !!POSSIBILITÉ DE PRIVATISER LA 2eme SALLE DU SPACE PR GROS ANNIVERSAIRE//PACK LIMOUSINE 2 BOUTEILLE ET 8 ENTREES EN VIP
Sécurite: Assurée par des pros, parking et rues surveillées (2 maîtres-chiens)/POSSIBILITé DE DIFFUSER PHOTOS SUR LES ECRANS DU SPACE POUR ANNIVERSAIRES!!(info 0625701799)
Tarifs boissons: 4 preventes + 40€ = 1 bouteille ou 150€ = 1 bouteille + 5 entrées (200€ en VIP)
Prévente: On ne vend plus de prévente...20€ sur place/Si vous voulez venir @ Space Samedi et Dimanche on vous coupe Samedi la prévente en 2 et Dimanche vous donnez la 2ème partie+10€,vous aurez également une conso par soirée
Tarif: Avec prevente gratuit + 2 consos sinon 20€ sur place (sans conso)/(jean basket fashion toléré no short no survet no caskette)

LE CONCEPT MIDI MINUIT

Dimanche 27 Septembre 2009 à 19:00:00
LE CONCEPT MIDI MINUIT de 19H à 4H du Mat au SALON MANGROVE



LE CONCEPT MIDI MINUIT NE SE FAIT PLUS SUR LE BATEAU DÉSORMAIS C'EST AU SALON MANGROVE à ASNIERES.DE 19H A 4H DU MAT.Gratuit pour les filles jusqu'à 21H. Invitée: "ORLANE". Ambiance discothèque. jeux,(Belote,dominos...) RESTO SUR PLACE.PARKING GRATUIT
Pays: France
Lieu: SALON MANGROVE Anières
Adresse: 248 AVENUE DE GRÉSILLONS (ASNIERES sur SEINE) 92600 ASNIERES sur SEINE
Acces: POUR SE RENDRE AU SALON MANGROVE - le RER C (Les Grésillons). A 10 minutes de Paris, - le Métro : Asnières-Gennevilliers - la Gare SNCF de Saint-Denis (la plus proche) EN VOITURE Par la porte de CLICHY prendre la RUE MARTRE jusqu' au pont de clichy. Traverser le pont première à droite prolonger la seine et prendre la 2 ème à gauche EN DIRECTION DE LA TOUR D' ASNIERES tenir la droite puis 2 ème à droite, RUE DE GRESILLONS ( le 248 ). Vous êtes arrivé. - 10 MN DE LA PORTE DE CLICHY l'autoroute A86 De Paris, prendre la A1. Au niveau du stade de France, prendre la A86, direction Cergy Pontoise, ensuite sortir par la 7, direction Asnières-La Défense, longer les quais, passer le premier tunnel, au prochain feu, tourner à droite, ensuite au 3° feu à droite. EN MÉTRO-terminus Asnières-Gennevilliers, bus 177, arrêt "Pierre Curie" -Par SNCF: gare St Denis, bus 177, arrêt "Pierre Curie" Le RER C (Les Grésillons).
Plan:
Tel: 06 12 51 35 05/ 06 33 18 92 79
Email: jojobalisier@aol.com
Site web: http://www.midi-minuit.blogparty.fr/
Musique: Dj: FLO, Dj: WILLY & D'AUTRES Djs en INVITES: zouk, kompas, salsa, dance hall, r n' b, ragga, coupé décalé
Sécurite: 4 PERS.
Tarif: 20€= 1REPAS + 1BOISSON ALCOOLISEE + 1BOISSON SOFT. 15€= 1BOISSON ALCOOLISEE

TROPICALE FEVER

Jeudi 01 Octobre 2009 à 00:00:00
TROPICALE FEVER



Ambiance Dancehall, Soca, Kuduro, Jump up, Coupe decale, Crunk, Zouk, Reggaeton.
Pays: France
Lieu: DOCK BAR
Adresse: Pontault Combault 77 Pontault Combault
Acces: rn 4
Plan:
Email: djrness@hotmail.com
Site web: http://familydjs.skyblog.com
Musique: Dj R-ness et Killdeal
Sécurite: assuré par le club
Tarifs boissons: 5e
Tarif: gratuit